فوائد الزنجبيل_وأثرها في فصل الشتاء

عندما يكون جسدك في حالة برد شديد فأنت بحاجة إلى الوقود واليوم سنقدم لك أهم العناصر النباتية الغنية التي جاءت بالحل وهو الزنجبيل، سنتكلم عن فوائد الزنجبيل ومحاذيره الدول المنتجة له وكيفية زراعته، وذكر أهم الأغذية التي يتعارض معها، بالإضافة لأشهر أنواع الزنجبيل، وفوائد تناوله قبل النوم للجسم.

الزنجبيل هو أهم عنصر من فئة الأعشاب النباتية الطبية التي تخفف من آلام الجهاز الهضمي والتنفسي، حيث تم اكتشافه منذ عدة أعوام عديدة فهو يمتاز بطعمه اللاذع ورائحته الحادة، هذا ويتم استخدامه مع الشاي، وأيضاً إلى الطعام فهو ذات نكهة مميزة، ويعتبر خزان لوقود الجسد مما يسبب في ارتفاع حرارة الجسم بدرجة عالية.

فوائد الزنجبيل:

لديه الكثير من الفوائد نذكرها:

1. يساعد في تنشيط الدورة الدموية.
2. يطهر للمعدة والأمور الجلدية.
3. يطارد للبلغم وفاتح وموسع للقصبات الهوائية.
4. حارق للشحوم في الجسد.
5. ينظف المعدة بشكل كامل ونهائي.
6. مساعد في زيادة حرارة الجسم مما يساعد على التدفئة في الشتاء.
7. قادر على إنهاء الاحتقان الموجود في كل الالتهابات التنفسية.
8. يعالج التهاب المفاصل يقلل نسبة الإصابة وخاصةً لمن يعاني من الركبة.
9. يعزز من الانتصاب الجنسي ويزيد من الرغبة الجنسية لقدرته على رفع حرارة الجسم أيضاً.
10. يطهّر للمهبل عند النساء.
11. يعالج تساقط الشعر ويحد من ظهور الشيب الأبيض المبكر نتيجة العوامل النفسية الغير مستقرة للجسم.
12. قدر على إعادة النضارة للوجه ومحارب للتجاعيد ولحب الشباب.
13. مخفف من آلام (الطمث) عند النساء.
14. يوجد فيه عناصر غذائية كاملة تساعد في زيادة حرارة الجسم ورفع الطاقة وهم: الحديد، المغنيزيوم، فيتامينB6-G.
15. مُنشط الدماغ ويحفز الجانب الأيمن منه وخاصةً أن الجانب الأيمن هو المسؤول عن الإبداع والخيال والابتكار أيضاً وهذه من أهم فوائد الزنجبيل.
16. لمن يعاني من القولون العصبي يساعد في تخفيف من تهيجه، فهو يقوم بتهدئة الأمعاء وطرحها عن طريق التجشؤ أو الإسهال.

فوائد الزنجبيل كثيرة لا تعد ولا تحصى لكن تم عرض البعض منها لمعرفة أهميته، العظيمة فيجب ألاّ يخلى بيت منه ولو كان القليل من ذلك.

تحذيرات الزنجبيل:

رغم فوائد الزنجبيل الكبيرة إلا أنه يجب أخذ الحذر منه نذكر ما يلي:

1. الإكثار منه يسبب الإسهال ويعطي مفعول عكسي للجسم، وهنا لن تصبح فوائد الزنجبيل تستخدم بشكل صحيح وكما يقال في المثل الشعبي “لا إفراط ولا تفريط”.
2. تناول كميات كبيرة وعلى فترات غير متباعدة يسبب النعاس أحياناً وزيادة في إصابة أمراض القلب احذر من ذلك.
3. لمن لديه قرحة معدية يجب الابتعاد عنه أيضاً.
4. يسبب القليل من الحساسية إذا تم تناوله بإفراط.

الدول المنتجة له وكيفية زراعته:

يُزرع الزنجبيل في الأماكن المرنة التي تتأقلم مع المناخ الدافئ ويفضل عند زراعته أن يكون بعيداً عن الرياح الشديدة لتحصل على فوائد الزنجبيل التي تريدها أنت.

هذا وإن أعلى نسبة الدول المنتجة له والأكثر زراعة أيضاً هي الهند ومن ثم الصين ثم إندونيسيا وأخيراً نيجيريا.

ويستخدم عندهم كدواء على مر التاريخ ويمكن زراعته في المنزل إن أردت، إليك الطريقة الأمثل لزراعته:

• يتم نقع الزنجبيل ليلةً كاملة في ماء مائل للفاتر ومن ثم يملأ الحوض بالتراب.
• ثم تضع الجذور قليلاً في التراب ومن ثم الماء وتكون البراعم متجهة نحو الأعلى لتحصل على فوائد الزنجبيل كاملةً.
• ومن ثم نهيئ له مناخ مناسب لا يوجد به رياح شديدة مع المحافظة على رطوبة التربة قليلاً.
• تستمر بالري حتى يظهر البرعم إلى السطح الأعلى وعند رؤيته قد بلغ صلاحه يتم قطفه من الأعلى واحرص أن تبقى جذوره في التراب للحصول على فوائد الزنجبيل مرة ثانية إن أردت الاستفادة منه لاحقاً.

أكثر الأغذية التي يتعارض معها الزنجبيل:

1. القرنفل.
2. الثوم والبصل أيضاً.
3. البقدونس.

أشهر أنواع الزنجبيل:

1. الأصفر.
2. الأخضر.
3. الأبيض.

فوائد الزنجبيل بشرابه قبل الذهاب إلى النوم:

يسعى الزنجبيل لتهدئة الأعصاب وارتخاء المفاصل للحصول على نوم عميق وهادئ، وإن كنت تعاني من الصداع قليلاً نتيجة ضغوط الحياة أو في العمل، ينصح بشرب كأس قبل النوم، مما يساعد على الدخول في موجة الدماغ ألفا وهي التي تسعى للهدوء، وهنا تحافظ على مستوى من النوم المتواصل بكل راحة ورعاية من الجسد بالإضافة لمعالجة كافة أعباء اليوم.

وأيضاً حارق للدهون فعندما تخلد إلى النوم تحدث حرارة الجسم، لأنك تناولت كوبا منه وسوف تحصل على فوائد الزنجبيل أبرزها معالجة حرق الدهون أثناء النوم العميق، لكن احذر أن تخلطه مع القرفة فهنا سيحدث معادلة عكسية في الجسد وخصوصاً إن كانت امرأة حامل، أو كنت تعاني من مرض القلب فخلط هذين العنصرين يسبب هبوط السكر في الدم أيضاً، ولا تنسى أخذ الحيطة في حال كنت مقدماً على عملية جراحية فقبل مدة لا بأس بها وهي أسبوعين، يجب ألا تتناول الزنجبيل أو القرفة أو خلطهما معاً في حال كنت تعاني مما تم ذكره في السابق.

بينما إن أحببت خلط الزنجبيل مع الليمون فهذا سيعطي جهاز المناعة قوةً دفاعية كبيرة، ومن أهم فوائد الزنجبيل قبل النوم مما يساعد على تخفيف الوزن بشكل رائع ونتائج تريدها وخصوصاً أنه يسعى لحرق الشحوم المخزنة في ذاكرة الجسد، لكن يرجى عدم الإكثار من هذه الخلطة، كي لا تصاب بأعراض المرارة أو تقرحات الفم، وكما سبق مقولة قبل قليل ورد ذكرها:

“لا إفراط ولا تفريط”.

أعلم أنك تريد الخلطة الرائعة بين الزنجبيل والليمون إليك ما يلي:

1. القليل من قطع الليمون يتم تقسيمهم إلى شرائح.
2. القليل من قطع الزنجبيل أيضا يتم تقسيمه إلى شرائح.
3. وأخيراً نص كأس من العسل الصافي لتحصل على خلاصة فوائد الزنجبيل والليمون.

وبعد ذلك تقوم بخلط ومزج الشرائح مع بعضها وتركها في الثلاجة مدة24 ساعة، ومن ثم تضيف كوب ساخن إلى هذا الخليط وتمتع بهذا المشروب اللذيذ جداً.

وإن تناولت هذا الخليط في الصباح الباكر فهنا ستحصل على نتيجة مميزة من حرق السعرات الحرارية التي لا ترغب بها، وخصوصاً في الأماكن التي يصعب أحياناً تخفيفها رغم ممارسة الرياضة مثل: الأرداف عند النساء

وهذا ما أثبتته الدراسات الحديثة في الكلام السابق لوجود فيتامين C بشرائح الليمون الذي يساعد على حرق الدهون والشحوم وإعطاء جهاز المناعة قوة كبيرة فائدتها لا تأخذها كما هي في الدواء.

لقد وجدنا الكثير من فوائد الزنجبيل وتحدثنا عن أهميتها على مر العصور وما أثبتته الدراسات وها نحن نضع مقالنا بين يديك ولكم حرية التجربة.